¡Hola, LENGUA BLANDA!
Pasá. Te estaba esperando.
Mis ajíes van enteros, pelados uno por uno.
Vos ponés el plato.
Yo pongo lo que le falta...
Cuoco Locoto: conservas picantes de ajíes enteros y pelados. Jalapeños en la Edición Mexicana; locotos en la Andina. Buenos Aires, Argentina.
Conocé misPROBALAS BAJO TU PROPIO RIESGO
MIS DOS INVOCACIONES
Una trae ajo, laurel y especias.
La otra, las hierbas de los Andes.
Las dos llevan mi firma.
EDICIÓN
Mi primera trampa.
Jalapeños enteros, pelados uno por uno. Agridulces, con notas ahumadas, ajo, laurel y especias. Primero el sabor, después el dulzor... y después el ardor. Cortá uno sobre tu pizza o milanesa de carne. Después contame por qué volviste al frasco.
Picante medio · Agridulce y ahumada
Jalapeños · Ajo · Laurel · Especias
Jalapeños en conserva: sabor y usos ↗ Quiero probar la Mexicana
EDICIÓN
Los Andes también arden.
Locotos enteros, pelados uno por uno. Más punzantes, con un dejo frutal y el frescor de la quirquiña y el huacatay. Poné un poco sobre pollo, pescado o arroz. Las hierbas anuncian mi llegada. Tu lengua se encarga del resto.
Picante fuerte · Frutal y herbal
Locotos · Quirquiña · Huacatay
Locotos en conserva: sabor y usos ↗ Quiero probar la Andina
EXCLUSIVO PARA LOCALES DE COMIDA
MEXICANA 650 gFORMATO GASTRONÓMICO
¿Tenés un restaurante, una hamburguesería o una panchería? Mis jalapeños, con ajo, laurel y especias, también vienen en envase grande para tu local. Picados en el relleno, sobre el plato... y el jugo también va.
Vos ponés los platos. Yo pongo lo que les falta...
Invocá a Cuoco en tu local ↗Precio, stock y envíos: consultame por WhatsApp.
¿PALADAR DE HIERRO? YA VEREMOS.
¿Qué sabor te llama?
TE ESCUCHO…
Yo pongo los frascos. Vos decidís por dónde empieza el ritual.
El picor varía según el ají y tu tolerancia. Empezá con poco y probá.
Precios, disponibilidad y entrega: consultame por WhatsApp.
Versión para revisión privada. Estas bases deben completarse y validarse antes de su difusión pública.
Consultá las condiciones y coordiná por WhatsApp.
Pendiente de cierre: fechas de inicio y finalización; y revisión jurídica del valor del canje conforme al artículo 14.c del Decreto 274/2019. El alcance informado es CABA; no se presume envío gratuito.
DE MI FRASCO A TU MESA
¿Dónde me vas a invocar?
Entero, picado… y el jugo también va.
CAPÍTULO I
Cortá un ají y repartilo sobre tu pizza o milanesa. El queso y el crocante hacen su parte. Yo hago la mía.
Una porción más. Dale.
MI CONFESIÓN
Laburaba en un bodegón, entre fritura, damajuanas y carcajadas ajenas. Me tiraban migas. Otros miraban. Nadie movía un dedo. Yo apretaba los dientes y me tragaba todo.
Una noche encontré un recetario oculto y chamuscado. No estaba perdido: me estaba esperando. Vendí mi cordura a sus demonios y, con las manos manchadas de ají, convertí cada burla en una receta. También había fuego para los que se quedaron mirando.
Desde entonces me aparezco de feria en feria. Algunos coleccionan mis frascos. Otros me desafían. Prueban, transpiran… y vuelven a buscarme. Yo quería devolverles el sufrimiento. Ellos empezaron a traer amigos.
¿Qué fue de Lorenzo?
Preguntale a tu alacena.
Hay frascos que llegan antes que las respuestas.
EL ORIGEN · CÓMIC COMPLETOLeer mi historiaDespués no digas que no te avisé.
ANTES DE INVOCARME
No, lengua blanda. Mis ajíes van enteros, pelados uno por uno y en conserva. Nada de triturarlos. El frasco viene lleno de ajíes, con el jugo y los condimentos de cada edición. Sin zanahorias ni otras verduras para hacer bulto. Acá el protagonista es el ají.
Mi Mexicana es de picante medio; la Andina, fuerte y más punzante. Trabajo con ajíes reales: el picor puede variar entre ajíes y lotes, y cada paladar lo siente distinto. Si estás empezando, elegí Mexicana y probá poco. Después hablamos de ese paladar tuyo.
Sí. Mis conservas se elaboran con ingredientes de origen vegetal. Ni carne, ni lácteos, ni perdón.
La Edición Mexicana lleva azúcar, que aporta un toque dulce a la conserva. Para consultar la composición completa de la Andina, escribime antes de pedir. No doy por hecho lo que entra en tu plato.
No uso trigo, avena, cebada ni centeno en la receta, pero no garantizo la ausencia de trazas. Mis conservas no se presentan como un alimento libre de gluten. Si necesitás esa condición, consultame la información del producto antes de comprar.
La indicación del envase es: Una vez abierto, conservar en la heladera. Para otras dudas sobre la conservación de tu edición, consultame por WhatsApp. Mi lugar puede ser tu alacena; el frasco abierto, a la heladera.
Escribime por WhatsApp al +54 9 11 2409-2925. Consultá precios, disponibilidad, medios de pago y opciones de entrega o retiro. Decime qué edición querés y por dónde empieza el ritual.
En el chat hablás con una IA: tus mensajes se envían a Google, que puede usarlos para mejorar sus productos. Evitá escribir datos personales ahí.
Si dejás una consulta en el formulario, tu nombre, WhatsApp, localidad y edición se guardan para responderla, con tu autorización. Esos datos no se envían a Gemini. El responsable es Germán Andrés Daverio, titular de Cuoco Locoto. Podés solicitar acceso, corrección o eliminación de tus datos por WhatsApp.
En CABA, traé siete frascos chicos vacíos de Cuoco Locoto, con mi etiqueta visible, y llevate una conserva en frasco chico. Las tapas son opcionales y la edición se acuerda según stock. Los envases gastronómicos no participan. Leé las bases y condiciones del pacto, en revisión.
